حلوة الموكا لأم وليد اقتراحات وصفات العيد
نمزج المكونات جيدا بواسطة اليد او الباتور ثم نلمو العجينة بالفرينة و نظيفو مع الفرينة كيس الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية
المكونات:
250 غ زبدة
نصف كأس عسل
بيضة
ملعقة قهوة سريعة الدوبان
خميرة كيميائية
فرينة
ثم نستعمل كيس بلاستيكي و نفتحها بسمك 5 مم و نطبعها
ثم ندخلها الفرن على 180 د حتى تطيب
الحشو: (كريمة الزبدة)
125 غ زبدة
4 ملاعق سكر ڨلاص
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الدوبان
فنجان زيت
نمزج المكونات بالباتور ما عدا الزيت لي نبداو نضيفوه تدريجيا مع الخفق
ثم نحشي كل قطعتين بكريمة الزبدة
ثم نذوبو شوكولاطة بيضاء مع القليل من الشكولا بالحليب لتعطينا لون الموكا و نقلاصيو الحبات و زيناها بحبات القهوة لي خدمنها بمول القهوة
في الاخير نخلوها تبرد و تتماسك ثم تقدم
